Alfian Akbar Gozali

Archive for February 27th, 2009|Daily archive page

i don’t care with talent

In (S)words on 27 February 2009 at 11:48 pm

“I don’t care too much with the talent, the one that i need is the hard worker”

jadilah luar biasa

In (S)words on 27 February 2009 at 11:39 pm

“Sekarang semua kembali kepada kita, ingin menjadi orang biasa atau orang yang luar biasa. Namun jika kita ingin menjadi orang yang luar biasa harus siap dengan konsekuensinya, yaitu ikhlaskan diri untuk meniru kebiasaan orang yang luar biasa”

jangan biasakan telat

In (S)words on 27 February 2009 at 11:37 pm

“Jangan jadikan keterlambatan sebagai karakter”

lawan malas

In (S)words on 27 February 2009 at 11:35 pm

“Malas itu bukan untuk dituruti tapi untuk dilawan”

harus bisa

In (S)words on 27 February 2009 at 11:33 pm

“Tidak ada kata tidak bisa, HARUS BISA!!”

tidak ada jalan yang panjang jika ada teman

In (S)words on 27 February 2009 at 11:31 pm

“Tidak ada jalan yang amat panjang jika ada teman di samping kita.”

i dont care the talent

In (S)words on 27 February 2009 at 11:29 pm

“I don’t care too much with the talent, the one that i need is the hard worker”

jangan rusak keimananmu

In (S)words on 27 February 2009 at 11:25 pm

“Janganlah kamu merusak keping-keping keimanan yang telah susah payah kamu rangkai indah dengan perbuatan maksiyatmu”

Kutu anjing-diambil dari blog depan rumah

In recharge soul on 27 February 2009 at 11:23 pm

Kutu anjing adalah binatang yang mampu melompat 300 kali tinggi tubuhnya. Namun, apa yang terjadi bila ia dimasukan ke dalam sebuah kotak korek api kosong lalu dibiarkan disana selama satu hingga dua minggu? Hasilnya, kutu itu sekarang hanya mampu melompat setinggi kotak korek api saja!

Kemampuannya melompat 300 kali tinggi tubuhnya tiba-tiba hilang.

Ini yang terjadi. Ketika kutu itu berada di dalam kotak korek api ia mencoba melompat tinggi. Tapi ia terbentur dinding kotak korek api. Ia mencoba lagi dan terbentur lagi. Terus begitu sehingga ia mulai ragu akan kemampuannya sendiri.

Ia mulai berpikir, “Sepertinya kemampuan saya melompat memang hanya segini.” Kemudian loncatannya disesuaikan dengan tinggi kotak korek api. Aman.
Dia tidak membentur. Saat itulah dia menjadi sangat yakin, “Nah benar kan ? Kemampuan saya memang cuma segini. Inilah saya!”

Ketika kutu itu sudah dikeluarkan dari kotak korek api, dia masih terus merasa bahwa batas kemampuan lompatnya hanya setinggi kotak korek api.

Sang kutu pun hidup seperti itu hingga akhir hayat. Kemampuan yang sesungguhnya tidak tampak. Kehidupannya telah dibatasi oleh lingkungannya.

Sesungguhnya di dalam diri kita juga banyak kotak korek api. Misalnya anda memiliki atasan yang tidak memiliki kepemimpinan memadai. Dia tipe orang yang selalu takut tersaingi bawahannya, sehingga dia sengaja menghambat perkembangan karir kita. Ketika anda mencoba melompat tinggi, dia tidak pernah memuji, bahkan justru tersinggung. Dia adalah contoh kotak korek api yang bisa mengkerdilkan anda.

Teman kerja juga bisa jadi kotak korek api. Coba ingat, ketika dia bicara begini, “Ngapain sih kamu kerja keras seperti itu, kamu nggak bakalan dipromosikan, kok.” Ingat! Mereka adalah kotak korek api. Mereka bisa menghambat perkembangan potensi diri Anda.
Korek api juga bisa berbentuk kondisi tubuh yang kurang sempurna, tingkat pendidikan yang rendah, kemiskinan, usia dan lain sebagianya. Bila semua itu menjadi kotak korek api maka akan menghambat prestasi dan kemampuan anda yang sesungguhnya tidak tercermin dalam aktivitas sehari-hari.
Bila potensi anda yang sesungguhnya ingin muncul, anda harus take action untuk menembus kotak korek api itu. Lihatlah Ucok Baba, dengan tinggi tubuh yang di bawah rata-rata ia mampu menjadi presenter di televisi. Anda pun pasti kenal Helen Keller. Dengan mata yang buta, tuli dan “gagu” dia mampu lulus dari Harvard University. Bill Gates tidak menyelesaikan pendidikan sarjananya, namun mampu menjadi “raja” komputer. Andre Wongso, tidak menamatkan sekolah dasar namun mampu menjadi motivator nomor satu di Indonesia.

My Masterdishes… Yummy!!!

In diriku yang lain on 27 February 2009 at 11:21 pm

Ini dia masakan-masakan yang aku tergetin bakal aku kuasai waktu liburan semester genap besok. Rencananya sih, besok liburan mau balik ke jogja, tapi kalo di bandung ada proyek ya..gak tau ya ^v^

========================================
SPAGHETTI

-rencananya sih, mau pake indomie aja, tapi kalo di rumah ada mie telor ya pake itu aja-
========================================

Bahan-bahan :

- Spaghetti (bisa diganti pasta lainnya/kepepetnya bisa indomie)
- Daging sapi giling
- Sosis sapi
- Jamur kancing
- Tomat (dicincang halus)
- Saus Tomat
- Bawang bombay & bawang putih (diiris halus)
- Garam, Gula, Merica
- Penyedap Rasa
- Daun Peterseli (diiris halus)
- Keju Cheddar (diparut)
- Minyak
- Mentega
- Air

Cara Membuat :

1. Rebus Spaghetti dalam air mendidih yang sudah dimasukkan 1 sendok makan minyak. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging giling,masak hingga berubah warna lalu tomat cincang, saus tomat, garam, gula, merica, penyedap rasa.
4. Masukkan sosis dan jamur, masak hingga matang.
5. Hidangkan spaghetti dengan sausnya, ditaburi daun peterseli cincang dan keju parut.

=================================
Nasi Goreng Kunyit

-yup, but no shrimp!!! Gak begitu suka soalnya-
=================================

Bahan-bahan :
- 500 gr nasi dingin
- 100 gr udang kupas
- 5 buah bakso ikan potong 4 bagian
- 1 sdm kecap asin
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1 sdt terasi
- 3 buah cabe rawit

Cara Membuat:
Panaskan minyak untuk menumis.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang.

Masukkan udang, bakso ikan, kecap asin, tumis hingga udang berubah warna dan bumbu harum.

Masukkan nasi, aduk terus hingga nasi terlumur dengan bumbu dan beraroma gorengan nasi, angkat hidangkan.

=====================================
Ayam Goreng Mbok Berek

-Waduh, harus belah kelapa dulu nih-.-’-
=====================================

Bahan :
- 1 ayam yg gemuk dan muda
- 8 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ibu jari langkuas
- 4 lembar daun salam
- garam secukupnya
- air kelapa
- minyak utk menggoreng

Cara membuatnya :
- Ayam setelah dibersihkan dibelah dua. Taruh di wajan, bubuhi bumbu-2 ( 2 macam bawang dan garam ) yg telah ditumbuk halus.

- Langkuas dipukul sampai pecah-pecah, salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, godok dgn api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan.

- Godok sampai ayamnya empuk. Lalu goreng dgn minyak yg panas sekali.

======================================
Sop Buntut

-kemungkinan kecil untuk aku buat, abis buntut mahal bang, mungkin alternatifnya pake daging sapi aja-
======================================
Bahan:

500 gram buntut, dipotong kecil-kecil, direbus dalam 1 liter air 100 gram kacang merah, rebus 3 siung bawang putih, dihaluskan 1 bawang bombay, potong kotak 2 iris jahe, dimemarkan
2 buah wortel, bentuk kembang
2 tangkai daun bawang, dipotong-potong
2 tangkai seledri, dipotong-potong
1 buah tomat ukuran besar, dipotong-potong
2 butir cengkeh
garam dan merica secukupnya
½ sendok teh bubuk biji pala 6 buah sosis sapi, potong 2 cm, bentuk kembang
50 gram kacang polong

Cara Membuat:

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.

Tuang tumisan dalam rebusan buntut. Sebelumnya ukur kaldu lebih dahulu. Tambahkan air hingga seluruh kaldu berjumlah 2 liter

Masukkan wortel, daun bawang, seledri, tomat, cengkeh, garam, merica, dan bubuk biji pala.

Setelah wortel setengah matang, masukkkan kacang merah rebus, sosis. Menjelang diangkat, masukkan kacang polong. Biarkan sesaat lalu angkat.

==================================
Sambel Soto

-Food without chili?? Like Flying without wings!! Halah, apa seeh..-
==================================

Haluskan bumbu yang terdiri dari :

5 buah Cabe merah (direbus)
10 buah Cabe rawit (direbus)
3 btr Kemiri (digoreng)
1 siung Bawang putih (digoreng)
Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
Tambahkan air ± 4 sdm, siap disajikan dengan soto.

===================================
Setup Jambu Nangka

-Kalo ini sih, dah berkali-kali aku buat, tapi gak pernah aku campur, coba campur ah… mudah2han tambah enak^^-
===================================

Bahan:
250 ml air
125 gr gula pasir
3 cm kayumanis batangan
2 bh cengkeh
500 gr buah jambu biji merah
250 gr nangka, potong panjang
500 ml jus jambu biji

Cara Membuat:
1. Belah jambu biji menjadi 8 bagian.
2. Jerang air, masukkan kayumanis dan cengkeh hingga mendidih. Angkat. Masukkan buah-buahan. Biarkan hingga dingin, tambahkan jus jambu.
3. Simpan dalam lemari es. Sajikan dingin.

=============================
Kulit Kue Bulan

-Kecil kemungkinannya untuk diimplementasiin juga, ngajuin proposal buat roti ke ibuk tu susah, cape deh..-
=============================

BAHAN A :

100 gram gula palem
50 ml air
50 gram madu

BAHAN B :

100 gram tepung terigu
85 gram minyak kacang tanah

BAHAN C :

175 gram tepung terigu diayak bersama 1 sdt baking powder
CARA MEMBUAT :

Rebus gula palem, air, dan madu sampai mendidih.
Panas-panas masukkan tepung terigu. Uleni sampai tercampur lalu diamkan 30 menit.
Tambahkan tepung terigu yang terdapat dalam bahan C.
Uleni sampai lemas.
Tuangkan minyak tanah kacang tanah lalu uleni sampai rata.
donan siap dibentuk dan diisi.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.